“Con il criscito insomma puoi litigarci i primi due giorni, dopo però è un’iniezione di autostima!” Sara, 26 anni, innamorata della cucina e del mondo, due occhi grandi che raccontano storie meravigliose,…
La cucina è un contenitore di storie che, mescolate insieme, danno vita alla ricetta più speciale che esista: Quella della condivisione e dei desideri più veri. Il cibo riesce a regalarmi, ogni…
È una storia di coraggio e desideri, un racconto di altri tempi ambientato ai nostri giorni, un equilibrio di emozioni e di ingredienti dosati alla perfezione. È una storia di famiglia, amore,…
Cos’hanno in comune un panettone e un PanNatale? La gioia negli occhi di chi li assaggia, quella forse è più o meno la stessa La tavola imbandita, i segnaposti con la slitta…
La storia di questo pane comincia di notte, come tutti i racconti più belli. L’ho impastato poco prima di andare a letto e l’ho messo a riposare, vicino al caminetto, con le…
Lo confesso: Ero partita con tutti i buoni propositi, volevo impastare una pasta frolla vegana, ma alla fine la pasta frolla classica mi ha rapito. Non ho resistito al profumo del burro…
Lo sentite anche voi questo profumo? Il grano antico Senatore Cappelli si sposa con il lievito madre e il frutto della loro unione è un pane in cassetta fragrante, genuino e dal…
E tu vuoi aggiungere un altro tassello al tuo puzzle? Se vi scrivessi che ho aperto un blog semplicemente per calcolare e scrivere delle dosi di una ricetta riuscita, mentirei. Forse l’ho…
No, non ho sbagliato a scrivere. Si scrive “focraccia”. Mentre lo scrivo il correttore del telefono mi corregge ripetutamente la parola, ma non demordo, questa si deve chiamare proprio così e quando…
L’odore di juta si spandeva per tutto il cortile. Ero una bambina e mi chiedevo come facesse quel profumo a rimanere così intenso per giorni. Continuavo a sentirlo, anche quando mi sedevo…
