“Ho iniziato a mettermi alla prova, a sfidare le mie insicurezze, a gioire dei primi successi, a meravigliarmi ogni volta che un lievitato prendeva forma, il mio criscito madre mi ha dato…
Se dovessi descrivere con una parola questi biscotti al cioccolato e crema senza uova, direi che sono delicati, non solo grazie al loro sapore delizioso ed avvolgente ma anche grazie ai ricordi…
L’atmosfera romantica di una torta di mele Cuore di Fuji e il profumo pungente di uva fragola e salvia siciliana; ⠀ È un buongiorno pieno d’amore e raggi di sole, nonostante il…
“Perché Alma? è una parola affascinante, che deriva dal latino “almus” – nutriente, che fa crescere, che nutre – in italiano aulico indica l’anima e “alma mater” – madre nutrice-“ Le protagoniste…
“A volte bisogna lasciare che le cose vadano come devono andare, fargli fare il loro corso ed accettare. Stessa cosa vale per il lievito: Non ci saranno mai uniche verità, unici modi…
Non vedevo l’ora di utilizzare le patate rosa Antonio Ruggiero ma ho voluto aspettare il momento giusto. Già, perché anche fra pentole e fornelli, esiste il fantomatico momento giusto e a me…
La vellutata di patate dolci e zucca è uno di quei piatti che oggi chiamiamo comfort food, una coccola dolce e avvolgente, perfetta per queste giornate autunnali. Una ricetta del cuore, che…
Immaginate una serata autunnale, la vostra serie preferita alla tv e una coperta calda a quadri. Cosa manca? Un piatto sano e goloso da gustare. Ed ecco gli hamburger vegani di patate…
Le tagliatelle con salmone e salsa alle noci sono un primo piatto gustoso e originale, che unisce la freschezza dell’estate alla misteriosa atmosfera d’Ottobre. La sapevate che la noce è spesso associata…
Questa è la storia di un cucchiaino di confettura che, nella notte di Halloween, incontra un guscio squisito e friabile di pasta frolla e rimane imprigionato. Nascono così i biscotti di Halloween…
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