Girelle con lievito madre

Girelle con lievito madre

Le girelle con lievito madre sono dei deliziosi panini al latte arrotolati, ripieni di delicata crema al cioccolato. Sono nate una sera di pochi giorni fa, mentre pensavo a cosa preparare per…

Pangoccioli con lievito madre

Pangoccioli con lievito madre

I pangoccioli con lievito madre sono dei panini al latte ripieni di scaglie di cioccolato, perfetti per una colazione sana e nutriente. Ho deciso di realizzarli senza inserire le uova e ho…

Pasticelle di Natale

Pasticelle di Natale: la ricetta cilentana

Le pasticelle di Natale sono un dolce tipico cilentano, dal sapore intenso di castagne e cioccolato. Prepararle è un atto d’amore, da condividere con chi amiamo. Avete già provato i mastaccioli? Cliccate…

Mostaccioli

Mostaccioli: la ricetta cilentana

Quando penso al Natale, nella mia mente, una volta la tovaglia è a quadri rossa, altre volte a righine verdi, ma ci sono elementi che non mutano mai: le mani di nonna,…

Nonno

Pensieri in rosso – 15 novembre

All’improvviso, novembre. Ecco l’incipit perfetto per questo giorno, così estraneo ai desideri pensati e ai sogni nel cassetto. Mancano due giorni al mio compleanno, sapete?17 novembre, una data che ho sempre amato,…