Ricette

muffin al cacao romantici

Muffin al cacao romantici

Cari amici di giglierose, in questo periodo travagliato e che non sembra avere fine, vi offro dei deliziosi muffin al cacao romantici. Ho deciso di chiamarli così perché mentre li guardavo, vicini…

Biscotti ai cereali senza cottura

Biscotti ai cereali senza cottura

Quando è nato 4blogger e un paio di ricette, la prima cosa che ho pensato è stata: che bello poter conoscere tante nuove persone ed entrare nelle loro cucine, in punta di…

Brioche soffici senza burro e uova

Brioche soffici senza burro e uova

Non sapevo come chiamare questi dolci lievitati e profumati, ma alla fine ho deciso: sono proprio delle brioche soffici. Mi andava di sperimentare, così ho ‘miscelato’ le mie due ricette, dei panini…

Muffin soffici all'arancia

Muffin soffici all’arancia

Questa settimana, 4 blogger e un paio di ricette sbarca in Sicilia, con i magnifici muffin soffici all’arancia. Finalmente, io Federica, Paola e Teresa (le mie socie che ringrazio di cuore) siamo tornate alla scoperta…

Pane con farina 1 e multicereali

Pane con farina 1 e multicereali

Come ci siamo sempre detti, non esistono ricette perfette e dosi magiche per fare il pane in casa con lievito madre, ma solo linee guida da seguire per poi scoprire la propria…

Girelle con lievito madre

Girelle con lievito madre

Le girelle con lievito madre sono dei deliziosi panini al latte arrotolati, ripieni di delicata crema al cioccolato. Sono nate una sera di pochi giorni fa, mentre pensavo a cosa preparare per…

Pangoccioli con lievito madre

Pangoccioli con lievito madre

I pangoccioli con lievito madre sono dei panini al latte ripieni di scaglie di cioccolato, perfetti per una colazione sana e nutriente. Ho deciso di realizzarli senza inserire le uova e ho…

Panini al latte con esubero di lievito madre

Panini al latte con esubero di lievito madre

Questi panini al latte con esubero di lievito madre sono così soffici che vi faranno innamorare al primo morso. Semplici da preparare, utili per non gettare l’esubero e semplicemente deliziosi per colazione,…

Pasticelle di Natale

Pasticelle di Natale: la ricetta cilentana

Le pasticelle di Natale sono un dolce tipico cilentano, dal sapore intenso di castagne e cioccolato. Prepararle è un atto d’amore, da condividere con chi amiamo. Avete già provato i mastaccioli? Cliccate…

Mostaccioli

Mostaccioli: la ricetta cilentana

Quando penso al Natale, nella mia mente, una volta la tovaglia è a quadri rossa, altre volte a righine verdi, ma ci sono elementi che non mutano mai: le mani di nonna,…