Panini cinesi al vapore
I panini cinesi al vapore sono delle nuvole soffici e profumate, perfette per la colazione o per una merenda golosa. I veri panini cinesi sono bianchi, senza cacao e possono essere sia…
Dolci
Mousse al cioccolato con acquafaba
Da un’idea nata per caso può nascere di tutto, delle amicizie inaspettate, delle storie emozionanti e perché no, anche una meravigliosa mousse al cioccolato con soli due ingredienti, il cioccolato e l’acquafaba….
Biscotti cuor di mela a modo mio
Il nostro progetto 4blogger e un paio di ricette continua a darmi innumerevoli soddisfazioni golose e oggi è il turno di una ricetta che ho molto a cuore: I cuor di mela…
Chiacchiere di Carnevale senza lievito
Carnevale si avvicina e come ogni anno, le chiacchiere sono le protagoniste del Martedì grasso. E menomale, perché Carnevale non mi è mai piaciuto tanto, se non fosse per la miriade di…
Plumcake senza uova con scaglie di cioccolato
Avete presente quando ci si innamora di una ricetta? A me è successo con questo plumcake. Ho sempre amato i dolci soffici e leggeri e grazie al progetto “4blogger e un paio…
Pancakes vegani con farina di castagne
La cucina è un contenitore di storie che, mescolate insieme, danno vita alla ricetta più speciale che esista: Quella della condivisione e dei desideri più veri. Il cibo riesce a regalarmi, ogni…
Il PanNatale
Cos’hanno in comune un panettone e un PanNatale? La gioia negli occhi di chi li assaggia, quella forse è più o meno la stessa La tavola imbandita, i segnaposti con la slitta…
Biscotti del cuore semplici e veloci
Lo confesso: Ero partita con tutti i buoni propositi, volevo impastare una pasta frolla vegana, ma alla fine la pasta frolla classica mi ha rapito. Non ho resistito al profumo del burro…
Biscotti arrotolati alla confettura di fragole
A spasso nei frutteti di Zuegg: Fra dolci e sorrisi Immaginavo i tavoli di legno di un tempo, mentre le mani di mia mamma impastavano veloci la frolla per i biscotti. Pensavo…
Biscotti senza uova con marmellata di arance Zuegg
A spasso nei frutteti di Zuegg: Fra dolci e sorrisi “Mentre gli altri bambini sognavano di andare sulla luna, io sognavo di rimanere sulla terra.” Leggendo queste parole di Oswald Zuegg,…