Cupcake tiramisù di Freud
Un giorno, ti ritrovi in cortile, a leggere un libro che hai rimandato per troppo tempo, mentre ascolti il cinguettio degli uccelli. Finisci il primo capitolo e prendi una pausa, apri instagram…
Dolci
Muffin vegani alle mele
Dopo i muffin al cacao, arrivano anche i muffin vegani alle mele, perfetti in qualsiasi momento della giornata. Sono così leggeri e veloci da preparare, che finiranno in un baleno. Una coccola…
Muffin vegani al cacao
I muffin vegani al cacao sono dei dolcetti soffici e leggeri, perfetti per una colazione romantica e una merenda sul balcone. Li ho preparati il giorno dopo il mio ultimo esame e…
Torta di mele senza burro
A casa, fra le piccole cose e la torta di mele che, in fondo, significa felicità. Con questa torta di mele, ciò che voglio è regalarvi un sorriso. Un sorriso di quelli…
Pancake vegani al cacao
A casa, fra le piccole cose e le piramidi di pancake vegani fumanti. Restiamo a casa, perché possiamo farlo. Penso a questo, stasera, mentre provo a liberare la mente dall’angoscia, ma non…
Ciambella vegana agli agrumi
A casa, fra le piccole cose. Stamattina mi sono svegliata davvero presto, ho messo la vestaglia a quadri e, senza nemmeno legarmi i capelli, sono uscita sul terrazzo. Ho respirato l’aria pura…
Crostata di mele con crema alla curcuma
Una crostata di mele con crema alla curcuma è uno dei modi più belli per dire ti voglio bene. Siamo tutti impauriti e purtroppo ne abbiamo di ragioni, eccome! Quando ci chiedevamo,…
Cornetti di pasta brioche con lievito madre – Il risveglio della dolcezza
Questa è la storia di una teglia di cornetti di pasta brioche con lievito madre, quella meravigliosa magia alla quale non ci si crede, se non la si tocca e la si…
Pasta frolla all’alga spirulina di Acciaroli
Ci sono momenti nella vita, nei quali ci sentiamo come se ci mancasse qualcosa, insomma non riusciamo a spiegarlo, sappiamo solo dire che effettivamente manca qualcosa, quel pizzico in più di follia,…
Biscotti au chocolat
La storia di questi biscotti au chocolat, profumati al limone, racconta di una ganache al cioccolato meravigliosa e di una frolla burrosa, che fa innamorare al primo morso e anche un po’…
