Dolci

Mousse con acquafaba

Mousse al cioccolato con acquafaba

Da un’idea nata per caso può nascere di tutto, delle amicizie inaspettate, delle storie emozionanti e perché no, anche una meravigliosa mousse al cioccolato con soli due ingredienti, il cioccolato e l’acquafaba….

Biscotti cuor di mela

Biscotti cuor di mela a modo mio

Il nostro progetto 4blogger e un paio di ricette continua a darmi innumerevoli soddisfazioni golose e oggi è il turno di una ricetta che ho molto a cuore: I cuor di mela…

Chiacchiere di Carnevale

Chiacchiere di Carnevale senza lievito

Carnevale si avvicina e come ogni anno, le chiacchiere sono le protagoniste del Martedì grasso. E menomale, perché Carnevale non mi è mai piaciuto tanto, se non fosse per la miriade di…

Pancakes vegani con farina di castagne

Pancakes vegani con farina di castagne

La cucina è un contenitore di storie che, mescolate insieme, danno vita alla ricetta più speciale che esista: Quella della condivisione e dei desideri più veri. Il cibo riesce a regalarmi, ogni…

Panettone facile a mano

Il panettone fatto in casa (PanNatale)

Cos’hanno in comune un panettone e un PanNatale? La gioia negli occhi di chi li assaggia, quella forse è più o meno la stessa La tavola imbandita, i segnaposti con la slitta…

Biscotti del cuore semplici e veloci

Lo confesso: Ero partita con tutti i buoni propositi, volevo impastare una pasta frolla vegana, ma alla fine la pasta frolla classica mi ha rapito. Non ho resistito al profumo del burro…

Danubio dolce vegano

Danubio dolce vegano con lievito madre

Finalmente ecco il mio primo articolo sul blog. La cosa più bella è potervi scrivere, senza filtri, senza timori e con la voglia di condividere. Il percorso è stato un po’ lungo,…