Parliamo di li.co.li: il lievito madre in coltura liquida
Quante volte hai sentito parlare di questo famoso li.co.li e ti sei chiesto: ma di cosa si tratta? Bene, è arrivato il momento di svelartelo o, se lo sai già, di condividere…
Lievito madre
Tutti i consigli su come utilizzare e curare il lievito madre
Dopo aver creato il nostro lievito madre, sono tante le domande e i dubbi sul suo funzionamento. Non temete, ho raggruppato in questo post tutte le domande più frequenti che possono balenarvi…
Come fare il lievito madre – la ricetta di nonna
Sono così emozionata, finalmente posso condividere con voi questo viaggio all’insegna della bontà e della magia della lievitazione naturale. Cito spesso questa “magia”, ma quando parliamo di lievito madre, mi risulta difficile…
